春季蘑菇催产技术

立春后，气温逐渐升高。如果我们能够简单而熟练地管理去年秋天持续出菇的菇床，我们很容易就能迎来一个春季菇季。具体方法如下：3360

1.松散材料和填土。气温上升到10时，及时松土填土。这不仅有助于排除培养料中的废气，还有助于打破老菌丝，促进新菌丝的生长，形成健壮的菌丝，为提高平菇产量奠定基础。

松分为大松、中松、小松三种，要根据菌床培养料的实际情况确定。如果料中菌丝生长旺盛，土层中菌丝板结成菌床，应采用大宋。将细土刮到一边，用竹签斜插入土层底部撬开粗土，挑出枯萎的老菌丝，每平方米撒上0.2kg石灰粉，再铺一遍细土。土层中菌丝长得不好的要用中松或小松。松土的时候，不一定要把细土刮出来，和粗细土一起撬，然后在材料表面凹进去的部分填上新土。

2.追肥补水。去年秋季连续出菇后，养分流失严重，ph值下降很多。开春后要及时施肥、补水，春菇才能高产。

各地可以因地制宜，就地取材。选择以下一种方法，追肥补水的效果非常理想。(1)将发酵物浸泡在汁液中——将干燥的发酵物切碎，加入干重10倍的沸水，浸泡一夜，取过滤后的汁液，加入1倍的清水，喷洒在床面上；菇根汤——将带泥的菇根加水，煮沸15分钟，汤里加10倍清水追肥于床面，有取材方便、出菇早、出菇高峰期延长的功效；尿素溶液——以50g尿素和10g葡萄糖配成的0.1-0.2%尿素溶液，用水作追肥，可明显提高中后期产量，菇质白嫩；蘑菇健壮素——1号健壮素能复壮菌丝，加速菌丝生长，2号健壮素能促进子实体形成，加速肥大。使用时，每100克加入清水40-50公斤，每平方米喷洒0.3-0.4公斤；人畜尿稀释液——将鲜尿煮沸至泡沫消失，加入10倍清水，出菇前在菇面喷洒0.5-1kg/m2 3-4次，喷洒后用清水喷洒。另外，出菇前要喷1-2次2%石灰水，调节土层ph值在7.8-8.5之间。

3.保温通风。春季气温变化大，春菇前期防低温很重要。苗床水分转移不宜过早，床面不宜过湿。中午要进行房间通风和调水，早晚要加强保温。另外要注意防止干热的西南风吹进蘑菇房。春菇中后期，重要的是防高温，白天关好门窗，晚上或凌晨通风，避免菇房温度升高造成死菇、病菇。

4.蘑菇棚处理。春菇生产结束后，应对菇房(棚)进行消毒杀虫熏蒸，然后将废料及时运到远离菇房的地方进行堆肥，减少废料中污染源的重复扩散。然后，将可拆卸的床架绑好，沉入河塘、水库，15天后捞出晾干。不能拆除的床架，在清理完蘑菇房后，要用3%的火碱或波尔多液多次涂刷。应将土壤铲去老土层，厚度为3-5厘米，整平，撒上一层生石灰粉，进行彻底消毒。老菇房经过精心处理后，可种植夏菇或高温菇，提高综合利用价值